Desserts pâtissiers comme un chef
Auteurs   Feller, Thomas (Auteur)
Princet, Aline (Auteur)
Edition  Hachette cuisine : Paris , DL 2014
Collection   L'école de la cuisine
Collation   1 vol. (221 p.)
Illustration   ill. en coul., couv. ill. en coul.
Format   27 cm
ISBN   978-2-01-231831-1
Langue d'édition   français
Sujets   Pâtisserie -- Technique -- Technique
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Oncy sur Ecole 09109000042176 641 FELAdulte / Disponible