Desserts pâtissiers comme un chef
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| Auteur | Feller, Thomas (Auteur) |
| Princet, Aline (Auteur) | |
| Editeur | Hachette cuisine : Paris , 2014 |
| Collection | L'école de la cuisine |
| Collation | 1 vol. (221 p.) |
| Format | 27 cm |
| Illustration | ill. en coul., couv. ill. en coul. |
| ISBN | 978-2-01-231831-1 |
| Langue Edition | fre |
| Sujets | Pâtisserie : Technique : Technique |
| Promotions |
| Nombre de réservation(s) actuelle(s) : 0 |
| Site | Numéro | Cote | Section | Etat |
| Oncy sur Ecole | 09109000042176 | 641 FEL | Adulte | Disponible |