Le petit traité Rustica de la charcuterie maison
Auteurs   Guezille, Caroline (Auteur)
Lanneretonne, Anthony (Illustrateur)
Zurbach, Carine (Illustrateur)
Edition  Rustica , 2017
Collection   Les petits traités
Collation   1 vol. (190 p.)
Illustration   illustrations en couleur
Format   23 x 19 cm
ISBN   978-2-8153-1006-2
Prix   19,95 EUR
Langue d'édition   français
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Réservation
SiteNuméroCoteSection / LocalisationEtat
Oncy sur Ecole 7336650027 641.5 GUEAdulte / Disponible
Résumé : Plus de 100 recettes expliquées et photographiées en pas à pas pour faire ses propres saucissons, boudins, rillettes, terrines ou confits. Electre 2017
Notes : Index